Entdecken Sie die Almkräuter in Altenmarkt-Zauchensee Sie duften herrlich und schmecken einzigartig: die Kräuter in der facettenreichen Landschaft in Altenmarkt-Zauchensee. Eine Kräuterwanderung in Salzburg ist ein … Aromatische Kräuterwanderung in Salzburg weiterlesen
Tipps & Aktuelles zum Kategorie: Almkulinarik
Erlebnis für die Sinne: Kräuterwanderung am Salzburger Almenweg
Beim Wandern am Salzburger Almenweg erleben Sie das Salzburger Land mit allen Sinnen. Man hört die Vögel zwitschern, sieht traumhafte Panoramablicke und spürt die warme … Erlebnis für die Sinne: Kräuterwanderung am Salzburger Almenweg weiterlesen
Salzburger Bauernherbst – die fünfte Jahreszeit
Zum Salzburger Bauernherbst werden Tradition, Brauchtum und altes Handwerk zu neuem Leben erweckt. Mit rund 2.000 Veranstaltungen wird der Bauernherbst im Salzburger Land gefeiert. Von … Salzburger Bauernherbst – die fünfte Jahreszeit weiterlesen
Hochzeit auf der Alm – Heiraten vor grandiosem Bergpanorama
Der schönste Tag im Leben ist für die meisten Paare der Tag, an dem sie sich das Eheversprechen geben. Mit dem Ja-Wort wird ein Bund … Hochzeit auf der Alm – Heiraten vor grandiosem Bergpanorama weiterlesen
Almhütten in Österreich: die Kögerlalm
Endlich ist sie wieder geöffnet: die Kögerlalm am Salzburger Almenweg. Im April 2011 war sie abgebrannt. Die Brandursache sei bis heute unbekannt, sagt Barbara Saller, … Almhütten in Österreich: die Kögerlalm weiterlesen
Wir feiern den Salzburger Bauernherbst
Jedes Jahr feiern wir in Salzburg von August bis Oktober den Bauernherbst. Heuer findet er von 27. August bis 26. Oktober statt. Das Motto des … Wir feiern den Salzburger Bauernherbst weiterlesen
So wird aus Kaiserschmarrn leckerer Schwarzbeerschmarren
Die kleinen blauen Beeren versüßen so manche Speise auf der Alm und auch zu Hause. Einem „gewöhnlichen“ Kaiserschmarrn z.B. verwandeln sie in einen leckerem Schwarzbeerschmarrn. … So wird aus Kaiserschmarrn leckerer Schwarzbeerschmarren weiterlesen
Unser empfohlenes Rezept für Kasnocken
Nockn, Spätzle, Knöpfle,… die beliebte, deftige Käsespeise hat je nach Region unterschiedliche Bezeichnungen, verschiedene Formen und sie schmecken wahrscheinlich auch überall etwas anders. Das ist … Unser empfohlenes Rezept für Kasnocken weiterlesen
Hausmannskost Rezept: Pongauer Blattlkrapfen
Wenn wir das Wort Hausmannskost hören, denken wir an deftige, sättigende Speisen. Süß oder Herzhaft. Hausmannkost hat aber auch traditionellen Charakter und wird daher auf … Hausmannskost Rezept: Pongauer Blattlkrapfen weiterlesen